Kurczak w sosie śmietanowo - musztardowym; Dania główne; Przepis na; Odsłon: 60974 13.08.2016. Kurczak w sosie śmietanowo - musztardowym. Przepis dnia: 21-08-2016 . do 30 min 30 min 1-2 osoby 1-2 os. Futka . Prosto i szybko, a do tego pożywnie i smacznie - takie obiady lubię najbardziej :) Nie wymagają wiele czasu, a potrafią ucieszyć
Wstaw do gorącego piekarnika i zapiekaj przez 15 minut. Kiedy mięso się piecze, na patelni rozgrzej olej, dodaj cebulę, lekko posól i cały czas mieszając smaż, aż zacznie się szklić (2-3 minuty), wlej bulion i gotuj na średnim ogniu, aż cebula zmięknie. Zestaw z ognia, dodaj oba rodzaje musztardy, wymieszaj.Cebulę ułożyć na żeberkach. Ketchup wymieszać z miodem i ewentualnie z jakimiś ulubionymi przyprawami (ja już nie daję nic poza pieprzem) i powstałym sosem zalać żeberka. Naczynie przykryć i wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni (160 w termoobiegu) i piec ok. 1,5 godziny. Pod koniec pieczenia można zdjąć przykrywkę z
Dodaj pomidory z puszki, dopraw solą i pieprzem dodaj natkę pietruszki i gotuj 3-4 minuty. Udka z kurczaka dopraw solą i pieprzem, natnij je i obsmaż aż zrobią się złote na maśle klarowanym. Udka wyłóż na dnie naczynia na wierzch polej sos pomidorowy. Piecz w nagrzanym do 200 stopni piekarniku prze 40-45 minut.
Kroki postępowania. Krok 1: Na patelni rozgrzewamy oliwę i podsmażamy na niej przeciśnięty przez praskę ząbek czosnku. Następnie dodajemy posoloną cebulę pokrojoną w kostkę i paprykę, które podsmażamy, aż będą miękkie. Krok 2: Kurczaka kroimy w kostkę, nacieramy przyprawą uniwersalną i wrzucamy na patelnię. Smażymy.
Do naszego przepisu wybraliśmy udka z kurczaka. Sprawdzą się lepiej niż piersi. Są bardziej soczyste i mniej zbite. Pałki z kurczaka w sosie możesz zgrillować lub upiec w piekarniku. Idealnie nadadzą się jako obiad lub kolacja. Zobacz także: Chimichanga z kurczakiem. Przepis na udka z kurczaka w sosie musztardowo-miodowym poniżej. zqvMbJE.